Verdure ベルデュール・こうべ

Eating delicious foods makes you happy !

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保存料など使わず、なるだけ身体にいいものを使って、オールハンドメイドの受注生産による無在庫販売のお店です。
Item
バナナケーキ
りんごケーキ
チョコレートケーキ
コーヒーケーキ
抹茶ケーキ

<全粒粉>

全粒粉は小麦胚芽も一緒に粉にしています。この胚芽に含まれるのが「小麦胚芽油」。「若返りのビタミン」といわれる天然ビタミンEを含んでいます。
胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い。
そのため、健康を目的として用いられる


<ベーキングパウダー>

ラムフォード社は、ベーキングパウダーとコーンスターチだけを扱い続けて150年!その信頼と実績はお墨付きです。
無添加のベーキングパウダーです。
ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)を含まないベーキングパウダーです。
コーンスターチも非遺伝子組換え品を使用して安心度を高めています。


<てんさい糖>

てんさい糖には、カリウム、カルシウム、リンなどさまざまなミネラルが含まれています。
天然のミネラルやオリゴ糖まで含まれている、多彩な魅力をもつお砂糖です。

腸のなかで働くビフィズス菌は、年齢とともに減ってしまうもの。食物から補おうとしても、胃酸などの作用でなかなか腸まで届きません。
そこで、「てんさい糖」。「てんさい糖」に含まれるオリゴ糖が腸内のビフィズス菌の栄養源となり、活性化の手助けをしてくれます。